Pkssiak.org, SIAK-Kuliner khas Melayu yang ada di Siak akan dilombakan yang dikemas dengan festival kuliner bersempena HUT ke-15 Kabupaten Siak 12 Oktober mendatang.
Festival ini, dilakukan mengingat banyak sekali ciri khas Malayu Siak yang belum diketahui masyarakat umum. “Ini adalah bagian promosi pada masyarakat luas,” ujar Kabid Kebudayan Disdikbud Siak H Muzani, Senin (29/9).
Kata Muzani, dalam festival ini sajian kuliner di 14 kecamatan disuguhkan dan diperkenalkan. Sajian kuliner ini beraneka ragam, yang mungkin sudah lupa dan belum pernah mencicipi akan dihidangkan kembali.
Sajian kuliner khas Melayu Siak ini, nantinya jadi daya tarik tak hanya masyarakat, namun juga wisatawan yang berkunjung ke Siak.
Bupati Siak Drs H Syamsuar MSi menyambut positif festival kuliner yang diselenggarakan Disdikbud. Menurutnya, ini belum pernah dilaksanakan, namun tentunya jadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner.
Diakuinya, sajian khas Melayu beraneka ragam namun sekarang sulit ditemukan.
Sumber Riau Pos, Selasa 30 September 2014
